北凌小学:加强食堂员工培训 共筑食品安全防线
为进一步夯实学校食堂安全责任,保障师生用餐安全,11月16日,大公镇北凌小学在会议室召开2022年第四季度食堂员工培训会。
培训伊始,食堂负责人王尚稳主任对学校食堂前阶段的工作给予了充分肯定,向全体食堂工作人员的辛苦付出表示感谢,并对食堂安全工作提出新要求。他要求,食堂工作人员要将师生的饮食安全和身体健康摆在首位,高度重视食品安全和卫生,强化安全意识、责任意识、服务意识,规范安全操作;食堂管理要规范化、精细化,杜绝食品安全问题的发生。
校长崔玉琴在会上解读了劳务派遣用工招聘的工作流程,进一步明确了用工的条件要求。同时从“提高食品安全意识”“加强工作细节管理”“想方设法让师生吃好”等方面进行培训,并指出食堂餐饮服务是良心工程,要求全体员工清洁工作要做到位,掌握正确的食品操作规范和安全常识,明确自己的岗位职责,实施责任追究,强化各工作环节的监督检查,有效预防和消除食品安全事件的发生。
食堂安全工作是学校安全工作的重要组成部分,此次培训会议的召开,提高了食堂员工的食品安全意识和责任心,进一步规范了食堂员工的操作流程。大家纷纷表示,一定会以对老师和学生高度负责的态度,做好食堂的安全卫生工作,让师生满意,让家长放心。
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